「ウマけりゃいいのよ、コーヒーなんて」

テレビや雑誌でも話題の人気カフェ「珈琲文明」のマスターによる、コーヒー初心者にもわかりやすい美味しいコーヒーの淹れ方ガイド。
豆の選び方・豆の知識・美味しいコーヒーの淹れ方から、ドリップのコツ、コーヒーの雑学まで楽しく解説した、世界一わかりやすいコーヒー入門ガイドです。
第４版を出したタイミングで電子書籍にも登場しました。

●「酸っぱいコーヒーが人気ない理由」
●「おししさの公式」
などに加えて、店舗のお客様から多かった質問やコーヒー講座の動画再生数が多かったテーマ、
●「豆の保存方法」
●ペーパードリップの方法【初級・中級・上級】の3ステップを加筆した、
読み物としても楽しい一冊です。　

コーヒーを難しく考えすぎていたあなたも、この本を読めば楽しく美味しいコーヒーライフを送ることができます。

【こんな方にお勧め】
・これからコーヒーを始めたい初心者の方
・ペーパードリップを学びたい方
・とにかく美味しいコーヒーを楽しみたい方
・カフェや喫茶店に興味がある方

コーヒーはもっと自由でいい。
気軽に淹れて、楽しく飲もう。
Brew Easy, Drink Happy.
　　【目次】

一粒目「世界一簡単なおいしい珈琲の見つけ方」
二粒目「酸っぱい珈琲が人気ない理由」
三粒目「おいしさの公式」
○ホット一息 一杯目「世界一飲む国民」
四粒目「もうだまされない！珈琲豆のからくり」
○ホット一息 二杯目「ベートーベンは几帳面」
五粒目「質の高〜い豆」
六粒目「四番でピッチャーでキャプテンのヒーロー」
○ホット一息 三杯目「珈琲と珈琲飲料と乳飲料の違いって？」
七粒目「おいしい焼き具合（焙煎）」
八粒目「豆を挽く（グラインド）、あるいはお湯の最適温度などなど」
九粒目「ブレンドの実態」
○ホット一息 四杯目「世界三大嗜好飲料とは？」
十粒目「こんな店にだけは行きたくない！」
十一粒目「珈琲発見秘話…ホントのところどうなの？！」
十二粒目「感動秘話＆甘く危険なエピソード」
○ホット一息 五杯目「カフェオレは 天使と悪魔が ドッキング」
十三粒目「日本に珈琲がやって来た！」
○ホット一息 六杯目「はかなすぎる花」
十四粒目「珈琲と相性バツグンの食べ物は？」
十五粒目「身体にいいってホント？」
十六粒目「珈琲豆の保存方法について」
十七粒目「ペーパードリップで美味しく淹れる方法（初級編）」
十八粒目「ペーパードリップで美味しく淹れる方法（中級編）」
十九粒目「ペーパードリップで美味しく淹れる方法（上級編）」
最後の一粒「地球規模でキュン！」